Mesin marinasi adalah alat yang sangat berguna dalam pengolahan daging ayam, terutama dalam proses perendaman daging dalam bumbu atau marinade. Mesin ini dirancang khusus untuk mempercepat dan meningkatkan proses perendaman, memberikan manfaat yang signifikan bagi produsen makanan dan pengguna. Menggunakan system vacuum yang dirancang untuk memastikan bahwa marinasi atau bumbu meresap ke dalam serat daging dengan cepat dan merata. Mesin ini banyak digunakan dalam industri makanan, terutama oleh usaha kuliner, katering, dan pabrik pengolahan daging.
SPESIFIKASI :
- Kapasitas : 30-50kg /Jam
- Material Kontak Produk : Stainless Steel 304
- Penggerak : Elektro motor 3/4Hp / 220V / 1Ph
- Diameter Cylinder : 40x 60cm Segi Enam ( 60 L)
- Daya : ±600 Watt
- Perlengkapan : Vacuum pump 1Hp
- Transmisi : Gear Box