Mesin evaporator vakum berfungsi untuk mengurangi kadar air cairan menggunakan suhu rendah dan kondisi vakum. Metode ini menjaga nutrisi dan kualitas produk karena panas tidak langsung bersentuhan, melainkan melalui medium air di tabung double jacket.Mesin ini ideal untuk minyak (VCO), susu, madu, dan sari buah yang akan diubah menjadi serbuk. Dengan penggerak listrik, proses kristalisasi cepat. Cukup masukkan bahan cair (misal: sari jeruk) dan campurannya, lalu mesin akan mengaduk rata. Prosesnya memakan waktu sekitar 4-6 jam, tergantung kuantitas bahan.
SPESIFIKASI
- Kapasitas : 50 Liter/Proses
- Sistem Vacuum : Water Jet Pump
- Daya Pompa : 500 Watt
- Daya Mixer : 500 Watt
- Pemanas : Heater 2500 Watt
- Kecepatan Pengaduk : 30 RPM
- Suhu Kerja : <60°C
- Material : Stainless Steel
- Model Bejana : Double Jacket
#MesinEvaporatorVakum #PengurangKadarAir #NutrisiTerjaga #VCOMadudanSusu #KristalisasiCepat #StainlessSteelFoodGrade mesin ekstraksi cair